Teknologi Pengawetan Pangan
Jenis: Monograf
Author: Norman W. Desrosier
ISBN: 979-456-003-0
Edisi: Cet. 1
Publisher: Universitas Indonesia,
Fisik: 637 hlm. ; 23 cm.
Subjek: Ilmu Terapan
Bahasa: Indonesia
Penerbitan: Universitas Indonesia, Jakarta : 1988
CallNumber: 664 DES t
| No Barcode | No Induk | Nomor Panggil | Akses | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|---|
| Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Dinas Perpustakaan dan Arsip Daerah Kota Tangerang |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|
