Resep pilihan kurssus masak Dan kue Ny. Liem Puding Antaran Istimewa

Jenis: Monograf

Author: Chendawati

ISBN: 978-602-03-5341-8

Edisi: Cet. 1

Publisher: PT. Gramedia Pustaka Utama,

Fisik: 104 hlm. : ilus ; 23 cm

Subjek: Masakan Puding

Bahasa: Indonesia

Penerbitan: PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta : 2017

CallNumber: 641.8 CHE r

Uraian Singkat: Pengalaman puluhan tahun sebagai pengelola kursus sekaligus pengajar, menjadi alasan penulis dalam menyusun buku “Puding Antaran Istimewa” ini, untuk menginspirasi mereka yang ingin bergerak di bisnis boga! Sengaja kami pilihkan resep-resep puding antaran, karena kami tahu peminat atau pembeli puding cukup tinggi, tetapi pembuatnya masih terbatas. Mengapa? Karena untuk membuat puding antaran istimewa yang lezat diperlukan resep yang jitu dan ketrampilan khusus.