Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila
Jenis: Monograf
Author: Murniyati
ISBN: 979-002-669-2
Edisi: cet. 1
Publisher: Penebar Swadaya
Fisik: 64 hlm. ; 23 cm.
Subjek: Masakan
Bahasa: Indonesia
Penerbitan: Penebar Swadaya Jakarta: 2015
CallNumber: 641.7 MUR t