Membuat tepung umbi dan variasi olahannya : membuat teoung dan pati dari singkong,ubi jalar,kentang,talas,kimpul,ganyong,dan garut
Jenis: Monograf
Author: Murtiningsih
ISBN: 979-006-334-2
Edisi: Cetakan 1
Publisher: Agromedia pustaka,
Fisik: 132 Hal : Ilustrasi ; Berwarna ; 23 cm
Subjek: Murtiningsih
Bahasa: Indonesia
Penerbitan: Agromedia pustaka, Jakarta : 2011
CallNumber: 636 MUR m
Uraian Singkat: Buku ini menjelaskan tentang mengelola tepung umbi menjadi 50 resep aneka kue
| No Barcode | No Induk | Nomor Panggil | Akses | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|---|
| Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Dinas Perpustakaan dan Arsip Daerah Kabupaten Serang |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|
