Membuat TEMPE & ONCOM
Jenis: Monograf
ISBN: 979-8031-45-8
Edisi: Edisi ke 21
Publisher: PT Penebar Swadaya,
Fisik: viii , 62 hlm . ; 14,5 x 20,5 cm .
Bahasa: Indonesia
Penerbitan: PT Penebar Swadaya, Jakarta : 2002
CallNumber: 664.7/SAR/m
Uraian Singkat: Tempe merupakan makanan tradisional berbahan baku kedelai melalui proses peragian atau fermentasi. Melalui proses tersebut, rasa kedelai menjadi enak dan lebih mudah dicerna.
| No Barcode | No Induk | Nomor Panggil | Akses | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|---|
| Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Tangerang |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|
