Ensiklopedia Mini Manajemen Tata Boga
Jenis: Monograf
Author: Edi Warsidi
ISBN: 978-979-665-846-6
Edisi: Edisi cet 1
Publisher: cv angkasa,
Fisik: vi + 74 ; 17 .6 x 25 cm
Bahasa: Indonesia
Penerbitan: cv angkasa, Bandung : 2013
CallNumber: 640/EDI/e
Uraian Singkat: pada zaman sekarang,keterampilan menata hidangan memiliki fungsi yang sangat penting.
| No Barcode | No Induk | Nomor Panggil | Akses | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|---|
| Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Tangerang |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|
