Rempah Nusantara Kemiri dan Pala

Jenis: Monograf

Author: Kuswanto

ISBN: 978-623-821-24-8

Edisi: Cet.1

Publisher: gamagatra,

Fisik: 80 hlm : illus ; 14 x 20 cm

Subjek: Buku ini membahas tentang rempah-rempah yang ada di Nusantara yang beraroma atau memiliki rasa kuat yang biasa digunakan dalam masakan dan makanan.

Bahasa: Indonesia

Penerbitan: gamagatra, Klaten : 2023

CallNumber: 633.8 KUS r C.1 ; 633.8 KUS r C.2 ; 633.8 KUS r C.3