Teknologi Fermentasi Pada Tepung Jagung
Jenis: Monograf
Author: Aini, Nur
ISBN: 978-602-262-072-3
Edisi: Ed.1
Publisher: Graha Ilmu,
Fisik: viii, 104 hlm. : illus. ; 23 cm.
Subjek: Teknologi Pangan
Bahasa:
Penerbitan: Graha Ilmu, Yogyakarta : 2013
CallNumber: 633.6 AIN t
Uraian Singkat: Bibliografi : hlm. 87-100.
| No Barcode | No Induk | Nomor Panggil | Akses | Status | Lokasi |
|---|---|---|---|---|---|
| Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Tidak Diketahui | Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Tangerang |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|
